🌱 Café de spécialité du Mexique Chiapas Bio - torréfaction artisanale

🌱 Café de spécialité Mexique Chiapas Bio Score SCA : 84

Issu du terroir de la Sierra Madre du Chiapas, ce café bio est cultivé entre 1200 et 1600 m d'altitude par de petits producteurs, en agriculture traditionnelle et en agroforesterie. Récolté à la main, les cerises de café sont cueillies à maturité pour garantir une qualité optimale.

Torréfié artisanalement ( médium ), il offre une tasse ronde et puissante

☕ Puissance : ☕☕☕☕⚪ (4/5) – Corsé
🌿 Profil aromatique : notes de chocolat, rond et puissant

Idéal en espresso, cafetière italienne, filtre et French press.

• Origine : Mexique – Chiapas
• Terroir : Sierra Madre
• Altitude : 1200 – 1600 m
• Variétés : Typica, Bourbon, Caturra
• Process : Lavé
• Score SCA : 84

🚚 Expédition : lundis et mercredis. Livraison gratuite dès 40 € d'achat.

Discover our organic Mexican coffee from the Chiapas region, grown under agroforestry shade by indigenous cooperatives certified organic. Artisan roasted to reveal a generous aromatic profile of cacao, vanilla, and dried fruits. Full body, soft acidity, and a long spiced finish. Ideal as espresso, moka pot, or filter.